冷链

摘要： 为有效落实春节期间食品安全及市场和冷链疫情防控工作,广东东莞市落实早研判、早谋划、早部署、早落实,突出盯紧热点区域、重点品种和关键环节,推动春节期间东莞市食品安全及疫情防控平稳有序零事故。开展节日在产涉进口冷链食品生产企业疫情防控检查春节期间,东莞市及相关镇街市场和冷链防控专班开展节日在产涉进口冷链食品生产企业疫情防控检查。

摘要： 近日,山东省栖霞市市场监督管理局针对节日期间冷链食品消费旺盛的特点,对全市进口冷链食品市场开展大排查、大整治行动,重点检查“冷链三证”及与北京市丰台区冷库、济南市维尔康肉类水产批发市场有关的人员和货物,共检查相关业户235家次、停业整顿2家。

摘要： 近日,山东省栖霞市市场监管局针对节日冷链消费旺盛的特点,对全市进口冷链食品市场开展大排查、大整治行动,重点检查"冷链三证"及与北京丰台冷库、济南市维尔康肉类水产批发市场有关的人和货物。目前,共检查相关业户235家次,停业整顿2家。此次检查以冷库、商超、餐饮、农贸市场等为重点,对全市冷链食品经营单位及经营、存储、使用进口冷链食品情况进行排查,重点查处不落实提前24小时报备、不配合集中监管、不进入集中监管专仓检测消毒、不使用"山东冷链"、不索证索票、不分区存储、不亮码销售,以及不执行冷链食品疫情防控措施等"八不"行为。

摘要： 近些年爆发多次疫苗和食品冷链安全事件,冷链问题得到政府及舆论的重点关注。基于在该领域积累的长期实践经验及相关调研论证,从冷链物品的测量需求导出冷链设施设备(如冷库、冷藏车、冷藏箱、冷链监控平台等)的计量需求,为计量技术机构在该领域提供更优的技术服务作参考,从计量角度促进实现冷链全程不“断链”,减少冷链环节安全事故的发生。

摘要： 碳达峰、碳中和计划的提出,为冷链行业带来新的挑战和机遇。分析有效减少碳排放的主要技术途径,并从冷冻冷藏、冷藏运输、冷藏销售这3个关键环节和腐损减少预期,预算并计算我国冷链行业2025年的碳减排成效。结果表明,通过技术进步和设备更新升级可在冷链行业内减少1.15亿吨碳排放。

摘要： 近日,从浙江省江山市市场监管局获悉,该局查获两起明知故犯、涉案金额大、时间跨度长的冷链物防食品案件。这是江山市开展冷链物防工作以来首次告破的食品关联案件。

摘要： 在介绍四川省生鲜农产品电子商务发展条件和实际情况的基础上,分析四川省生鲜发展中存在的问题,将冷链物流业的发展前景与四川省生鲜电子商务和农业农村发展结合起来,为四川乡村振兴与四川现代流通经济研究提供助力,提出“完善基础、提高要求,搭建平台、培养人才,政策支持、引进资本,制定标准、完善法规”的解决对策。

摘要： 针对进口冷链商品检测出新冠病毒,冷链物流的安全性亟需得到保障等问题,阐述拆装冷链箱作业具体工作流程,分析现有拆装箱工艺中存在的问题,提出一种自动化拆装箱工艺方案。

摘要： 为进一步提高全区市场及场内经营者应对突发新冠疫情的应急反应能力,山东省青岛市即墨区市场监管局会同区疾控中心和市场主办方在即墨区农副产品批发市场组织开展农贸市场进口冷链疫情防控应急处置现场演练活动,进一步提升科学精准、快速高效的现场处置能力。即墨区市场监管局主要领导和相关分管领导、相关职能科室和辖区内市场监管所负责人,各农贸市场主办方代表和相关工作员参加演练。

摘要： 当前,我国消费不断升级,冷链市场需求持续增强,冷链行业进入高速增长期。绿色、低碳、高效的氨制冷剂是推动冷链行业持续健康发展的关键环节,但近几年,氨制冷剂在我国冷链行业的应用受到过度限制,出现边缘化趋势。今年全国两会上,全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰带来《关于推动氨制冷剂在冷链行业安全应用》的提案,她建议健全完善相关制度,推动氨制冷剂在冷链行业的安全应用。

摘要： 介绍了冷链的基本概念，详细阐述了形成冷链所需的八点技术要求，包括冷库温度要求和标准、运输工具技术要求、原辅材料的解冻工艺技术要求等，同时简要介绍了冷冻食品的发展前景。

摘要： 为解决冷链系统安全的度量指标问题，以微生物生长模型为基础，借鉴系统可靠性理论，给出了冷链安全可靠度的定义，并建立了冷链单元和冷链系统的安全可靠度模型；应用此模型分析冷链系统的安伞影响冈子和计算食品货架期，并利用安全影响凼子确定冷链系统的关键环节和选择物流方式。为动态分析冷链系统安全提供了有效的方法。

摘要： 食品冷链的发展直接关系到人们的生活健康，为确保食品安全，必须要加强食品冷链物流的建设及管理。首先介绍了食品安全与冷链物流的关系，指出了建设食品冷链物流的必要性和重要性；其次，通过对欧美一些发达国家在食品冷链物流发展中的主要做法与我困食品冷链物流的发展现状进行分析比较，指出了我国在食品冷链物流发展中存在的问题，并提出了我国食品冷链物流的发展策略。

摘要： 为验证RFID系统在冷链运输全程监控应用的可行性，本文设计了一个RFID系统，采用有源温度标签和固定式读写器，内置天线，温度标签的工作温度范围-40°C～80°C，精度±0．5°C，识别距离2～80米，读写器可同时识别100个标签，防冲突和电磁干扰。将其应用在模拟冷藏运输过程的试验中持续时间2小时20分，实验证明RFID系统在全过程监控中数据不丢失，6张标签被准确识别，连续工作状态良好。试验结果说明RFID系统在食品冷链应用具有可追溯，可评估的特点，有广阔的应用前景。

摘要： 生鲜农产品是人们生活中重要的食物来源,而冷链生鲜农产品物流作为一个庞大的系统工程,需要更高的组织协调性。本文在总结国外先进经验的基础上,针对目前我国生鲜农产品物流发展水平不高,存在着个体农户分散生产、加工能力低、装备落后、物流成本高等问题,提出了促进我国冷链中生鲜农产品物流的发展策略.

摘要： 高成本是食品冷链区别于其他普通供应链的特征之一。所以如何控制成本是优化食品冷链物流系统的重中之重。本文对食品冷链系统的成本进行研究,通过简化其影响因素,从运输时间、仓储时间与保存温度这三个关键因素分析冷链物流成本,并建立了成本优化模型。对模型进行分析,为成本优化提出了若干建议,从而降低了食品冷链物流成本。

摘要： 提出了奥运食品冷链物流的研究范畴和模式,并在分析奥运物流、食品物流和冷链物流特性的基础上,从物流系统流动要素的七个方面归纳出了奥运食品冷链物流的特性.

摘要： 在空间机械制冷系统中,面对大规模焦平面探测器的使用,为了达到探测器温度均匀性的要求、实现大冷量的有效传输,并减小制冷机的振动可能对探测器的影响,该文讲述了专用的冷链研制,并设计了专用的试验设备,进行了大量的试验,并对试验数据进行了处理,结果表明,该冷链的研制达到了设计的要求,能够实现其研制目的.

摘要： 红外相机为了获取较大温度范围内的红外图像,仅利用单探测器已难以满足需要,需在光学系统中实现波段分离,利用两个探测器来接收红外信号,且使用单台机械制冷机实现双探测器的制冷.本文利用现有的机械制冷机,并研制专用的冷箱及专用的传热冷链,组合成机械制冷系统,达到了预定的制冷温度,实现了双探测器的制冷,并与相机本体耦合,成功实现了双光路的配准.研究表明,该方案是可行的,今后还需进一步研究,以实现双探测器温度的精确控制.

摘要： HACCP控制技术是保证食品安全卫生的预防性体系.通过分别讨论HACCP技术的关键内容、果蔬低温物流技术的关键内容及它们之间的内在联系,对果蔬低温物流链所涉及的HACCP关键问题进行了讨论,并结合已经进行的工作,对差压预冷中的送风风速及温度场分布、真空预冷的临界真空压力和微型冷贮藏库内的温度场进行了理论和实验研究,找出这些过程的关键控制点,这对推广基于HACCP控制的低温物流链有重要的意义.

摘要： 本发明公开了一种冷链运输用标准化冷箱体系及冷链运输方法，包括一级冷箱、二级冷箱和三级冷箱，两个或四个二级冷箱拼装而成的外部尺寸与一个一级冷箱相同，二级冷箱的尺寸与三级冷箱的尺寸之间存在倍数关系，且二级冷箱的外部尺寸与设定个数的三级冷箱拼装后的外部尺寸相等；其中，所述一级冷箱用于干线运输，或用于大客户的支线运输；二级冷箱用于支线运输或中小客户的末端配送，或进行拼装后进行干线运输；三级冷箱用于个体小客户的末端配送，或拼装后用于支线运输。根据需要运输的货物的量以及货物的种类选择所需要的冷箱尺寸，将不同种类的货物放置于不同尺寸的冷箱中进行拼装运输，既能提高各种产品的新鲜度，又能提高货物的配送效率。

摘要： 本发明提供一种冷链监测仪、冷链监控系统及冷链监控系统的控制方法。所述冷链监测仪包含主控模块、定位模块、感知传感模块、通信模块、门磁检测模块、电压监测模块、数据存储模块、时钟模块、显示模块、按键模块、供电模块。所述冷链监控系统包含冷链检测仪、数据采集设备、冷链监测软件平台。所述冷链监控系统的控制方法，包含初始化、数据采集、数据传输、平台数据显示、调度处理、数据分析步骤。本发明解决了冷链物流中断链问题，特别解决了在冷链运输过程中的温度采集监测、数据传输和后台管理及预警处理的问题。

摘要： 本发明提供了一种冷链运输保冷箱及其制作方法，其中，冷链运输保冷箱包括箱体和箱盖；箱体具有开口，且箱体和箱盖分别包括外层、隔热层和内层；箱盖与箱体能够拆卸地连接，用于封闭开口；隔热层由气凝胶绝热材制成，并设置在外层和内层之间。本发明提供的冷链运输保冷箱，气凝胶绝热材制成的隔热层具有超低导热系数，且低温稳定性好，在‑270摄氏度下仍可长期保持保冷性能和良好柔性，不开裂的特性，相比目前快递行业解决“最后一公里”运输时使用的保温箱，具有超薄的特性，保冷性能更好，另外，能使隔热层具有更好的防水性能，由于气凝胶绝热材具有较好的柔性，可以和外层和内层做成具有柔性的箱体，使其具有折叠特性，方便便捷，易于操作。

摘要： 本发明公开了一种冷链运输用标准化冷箱体系及冷链运输方法，包括一级冷箱、二级冷箱和三级冷箱，两个或四个二级冷箱拼装而成的外部尺寸与一个一级冷箱相同，二级冷箱的尺寸与三级冷箱的尺寸之间存在倍数关系，且二级冷箱的外部尺寸与设定个数的三级冷箱拼装后的外部尺寸相等；其中，所述一级冷箱用于干线运输，或用于大客户的支线运输；二级冷箱用于支线运输或中小客户的末端配送，或进行拼装后进行干线运输；三级冷箱用于个体小客户的末端配送，或拼装后用于支线运输。根据需要运输的货物的量以及货物的种类选择所需要的冷箱尺寸，将不同种类的货物放置于不同尺寸的冷箱中进行拼装运输，既能提高各种产品的新鲜度，又能提高货物的配送效率。

摘要： 冷链是物流业的一个特殊分支，它对供应链上的仓储和运输等环节都存在较为苛刻的要求。以疫苗为代表的医药冷链产品安全直接关系着民生和社会稳定。本发明构建基于区块链、云存储和物联网的冷链供应链可信监控方法，实现冷链产品全生命周期的可信追溯，保证产品安全，提高冷链产品质量的可信度。对冷链仓储进行智能化管理决策是降低冷链仓储成本、提升冷链企业市场竞争力的重要途径。本发明以冷链监管过程产生的高质量、大规模数据为基础，构建基于深度学习的冷链产品需求预测方案，用于辅助冷链仓储管理决策，以降低冷链产品的仓储成本。

摘要： 本发明提供一种蓄能组件及具有其的充冷蓄冷系统、蓄冷供冷系统及冷链运输箱，蓄能组件包括自下向上依次排列的若干排蓄能装置及蓄能通道，所述蓄能通道自下向上逐排连通所述蓄能装置，且所述蓄能通道的入口位于最下排蓄能装置处，所述蓄能通道的出口位于最上排蓄能装置处。载冷剂从所述蓄能通道的入口进入所述蓄能组件，自下而上与所述蓄能装置进行热交换后通过所述蓄能通道的出口流出，因此位于下排的蓄能装置先于其上方的蓄能装置获得热量或冷量，且位于下排的蓄能装置可以给位于其上方的蓄能装置通过热辐射或接触传热的方式提供热量或冷量，保证其下部的蓄能材料先于上部的蓄能材料发生相变，避免蓄能装置发生变形或破裂的现象。

摘要： 本发明提供一种蓄能装置及具有其的冲冷蓄冷系统、蓄冷供冷系统及冷链运输箱，蓄能装置包括外壳，包括外管，所述外管具有位于其中轴线的相对两侧的第一端和第二端；内管，所述内管穿设于所述外管内，所述内管相对所述外管向所述第一端偏移，且所述内管的中轴线与所述外管的中轴线的偏移距离不大于阈值L1；与所述内管的外壁相连接的若干导热片，所述导热片沿所述内管的径向向外延伸。

摘要： 本发明提供一种蓄能装置及具有其的充冷蓄冷系统、蓄冷供冷系统及冷链运输箱，蓄能装置包括外壳；内管，所述内管穿设于所述外壳内，且所述外壳与所述内管之间形成一封闭的蓄能腔；若干导热片，所述导热片位于所述蓄能腔内；部分所述蓄能腔内，所述导热片的长度沿所述内管的周向减小，和/或所述导热片的设置密度沿所述内管的周向减小，和/或所述导热片的厚度沿所述内管的周向减小。

摘要： 本发明提供一种蓄能装置及具有其的冲冷蓄冷系统、蓄冷供冷系统及冷链运输箱，蓄能装置包括外壳，包括外管，所述外管具有位于其中轴线的相对两侧的第一端和第二端；内管，所述内管穿设于所述外管内，所述内管相对所述外管向所述第一端偏移，且所述内管的中轴线与所述外管的中轴线的距离不小于阈值L2；与所述内管的外壁相连接的若干导热片；与所述内管朝向所述第一端所在侧相接触的所述导热片的长度和/或设置密度小于与所述内管朝向所述第二端所在侧接触的所述导热片。

摘要： 本实用新型提供一种供冷组件、冷链箱及具有其的冷链运载工具，所述壳体设有第一风口、第二风口、连通所述第一风口与所述第二风口的风路；蓄冷单元，所述蓄冷单元位于所述风路内；位于所述风路内的防冷气外泄结构，沿风路的延伸方向，所述防冷气外泄结构位于所述蓄冷单元和所述第一风口之间，所述第一风口低于所述蓄冷单元的顶端。本实用新型通过在所述开口的底部设置向上凸伸的防漏冷条，箱体内的冷气向外流动时被所述防漏冷条挡住，并改变流动路线，可以减少底部空气与外界空气的相对流动，减少箱体内的冷量损失。