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藳城宫酒史话

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@@ 1973年藁城台西商代遗址发掘出大量的酿酒器具和酿酒原料粟、枣等,以及人工培植的8.5公斤的酒曲酵母.据专家鉴定,这是我国目前发现最早的酿酒实物材料,表明那时这里酿酒技艺已相当高.

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来源
《档案天地》|1999年第4期|42|共1页
作者
田足平;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
入库时间 2022-08-17 11:53:32

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