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出口杂色蛤汁加工工艺

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几年来,我公司加工的杂色蛤汁已全部销往国外,进口国再将产品进行精加工,或改装成小包装;或是做食品添加剂等,提高了售价,取得了好的盈利。现将加工工艺做如下介绍。工艺流程:

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来源
《中国水产》|1993年第3期|34-35|共2页
作者
王淑君;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类水产食品加工与保藏;
关键词
蛤汁; 加工;

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