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羊肉去膻有妙招

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@@ ▲甘蔗去膻每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克同煮,可除去肉膻味.rn▲萝卜去膻在萝卜上扎几个洞,与羊肉同煮10分钟,然后捞出羊肉再烹调.

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来源
《农村实用技术》 |2002年第12期|58|共1页
作者
黄建海;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类烹调技术;
关键词
烹调技巧; 羊肉; 去膻;

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