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自制盐水香鸭的简易操作法

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@@ 盐水香鸭的加工制作,不受季节限制.其特点是腌制时间短,现加工现享用,食之味美.肥而不腻,具有香、酥、嫩的特色.

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来源
《养殖与饲料》 |2004年第2期|40|共1页
作者
本刊讯;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS251.68;
关键词
盐水香鸭; 加工技术; 工艺流程; 产品质量;

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