如何识别以淀粉为原料进行搀杂造假的中药材

摘要

近几年来，在中药市场上，一些不法商贩竞在中药中掺入淀粉或用淀粉制售伪品，主要有小麦粉和玉米粉，他们认为淀粉对人体危害小，不易被人发觉，殊不知这样的做法会影响疗效耽误患者的病情，延误冶疗的最佳时期，给病人带来的不仅仅是经济上的损失，更有身体健康的损害。在多年的药品检验工作中，作者根据自已的实践经验，对几种常见的以淀粉为原料进行掺杂造假的中药材的性状鉴别作了总结，介绍如下。