论传统农业生产观念向现代食物生产观念转变

摘要

正 1 “农业生产”与“食物生产”概念的异同 民众“以食为天”,治国“以农为本”,这是在小农经济自给自足的历史条件下形成的传统观念。因为当时人们的膳食构成以淀粉为主,食物消费方式又以家庭自炊形式为主,因此,农业同食物几乎是同一概念,这是历史事实。