中国染料作物栽培史

摘要

中国是世界上最早掌握植物染色技术的国家,染料作物栽培也有着数千年的历史.古代人们在长期的农业生产实践中,不断总结完善染料作物的播种、栽培、收获等技术,使得中国植物染料产业得以蓬勃发展.到了近代,传统染料作物受到合成染料的冲击逐渐衰落,但仍有部分地区以此为生.该文立足于现有的研究成果及相关史料,从作物栽培史的角度出发,选取中国古代最为常见的蓝、红、黄、紫四种颜色为研究对象,探究中国染料作物的栽培起源与发展、种类和栽培技术.