食品中有机磷农药残留检测的前处理方法

摘要

有机磷农药是指含磷元素的有机化合物农药,在实际生产中对病虫害的防治效果较好,与其他农药相比,还具有容易降解、农药残留时间短等特点,所以在农业生产中得到大量应用.但有机磷农药含毒量较高,当食品中有一定残留时不仅会降低食品质量,更会对消费者的身体健康产生影响.因此,加强食品中有机磷农药残留检测具有重要的现实意义.为食品中有机磷农药残留检测提供参考,从提取、净化、浓缩方面介绍了其残留检测样品的前处理方法.