退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
戴富祖; 王仁平;
不详;
肉食品; 硝酸盐; 亚硝酸盐; 危害; 检测;
机译:过氧亚硝酸盐改变肌肉食品中肌红蛋白颜色的潜力
机译:电泳微芯片结合非接触电导检测技术监测环境样品中的亚硝酸盐,硝酸盐,氯化物和硫酸盐
机译:过氧亚硝酸盐诱导的脂质氧化:对肌肉食品的影响。
机译:高温激活碱硝酸盐/亚硝酸盐水溶液的碱硝酸盐/亚硝酸盐水溶液的一些热物理性质的新相关性
机译:植物硝酸盐:将硝酸盐还原细菌分离用于发酵硝酸盐与亚硝酸盐和植物衍生亚硝酸盐的使用,以抑制RTE肉类中梭菌孢子的发芽
机译:硝化亚硝酸盐/亚硝酸盐异化还原成副芽孢杆菌中硝酸盐对亚硝酸盐和亚硝酸盐浓度的影响LMG 6934
机译:抗坏血酸添加在硝酸盐和亚硝酸盐中的硝酸盐和亚硝酸盐中的影响在硝酸盐和亚硝酸盐中添加的抗坏血酸中的效果
机译:亚硝酸盐对虹鳟(salmo gairdneri)的急性毒性:pH,亚硝酸盐种类和阴离子种类的影响
机译:传感器的几何形状是一种用于测定中性介质中硝酸盐和/或亚硝酸盐的方法以及测定硝酸盐和/或亚硝酸盐的方法
机译:肉制品的生产包括向肉中添加含硝酸盐的植物产品和微生物以将硝酸盐还原为亚硝酸盐,并添加天然的,未标记的维生素C以将亚硝酸盐化学转化为一氧化氮
机译:改进硝酸盐,亚硝酸盐或硫酸亚硝酸盐或石灰,苏打水或钾肥的亚硝酸盐的生产工艺,并与之相关。
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。