转化石胆酸为熊去氧胆酸的菌种筛选和产物鉴定

摘要

筛选到一株泡木贼镰刀菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｅｑｕｉｓｅｔｉ）９０－９菌株，它能转化石胆酸（Ｌｉｔｈｏｃｈｏｌｉｃ ａｃｉｄ）为熊去氧胆酸（Ｕｒｓｏｄｅｏｘｙｃｈｏｌｉｃ ａｃｉｄ）。该菌转化０．１％（Ｗ／Ｖ）石胆碱９６ｈ，熊去氧胆酸重量收率为３８．１％。经各项理化性质，包括熔点、比旋值、红外光谱、核磁共振谱、质谱和元素分析等项鉴定，证明产物为熊去氧明酸。