微波辐照玉米芯水解制取木糖的研究

摘要

考察了微波辐照水解玉米芯制备木糖的新工艺.通过单因素试验和正交试验,确定了最佳微波辐照反应条件,并与传统蒸煮法制木糖工艺进行了对比.试验结果表明:以1.25%硫酸为催化剂,固(玉米芯)液(水)比为1:15,在微波反应器内于:140℃水解15min,可获得高还原糖及木糖得率,分别为95.33%和71.48%,同时副产物糠醛的转化率为3.07%.通过对水解过程的动力学研究,表明在微波辐照下玉米芯中半纤维素转化为木糖的反应速率大于传统蒸煮法,验证并说明了微波处理所需时间更短,效率更高.