杀菌剂和低温贮藏对芍药切花保鲜及其生理变化的影响

摘要

利用杀菌剂及低温贮藏对切花芍药‘婴粟子'的抑菌效果、瓶插寿命、开花率及其生理变化进行了研究.结果表明,不同浓度杀菌剂均有一定的抑菌作用,并且处理Ⅲ(1 000 mg/kg甲基托布津+1 000 mg/kg多菌灵)效果最好.预冷处理可以降低切花的呼吸速率,延长瓶插寿命和贮藏保鲜期.随着低温贮藏时间的延长,切花鲜重和开花率下降,花瓣的细胞膜透性和MDA含量增加,蛋白质含量下降,呼吸速率呈跃变型变化.