百合鳞茎低温解除休眠过程中的生理生化变化研究

摘要

对3个百合栽培品种鳞茎在低温解除休眠过程中的某些重要的生理生化指标进行了研究.结果表明,百合鳞茎在低温冷藏处理过程中,淀粉含量明显下降,可溶性糖含量上升,可溶性蛋白质含量呈下降趋势,但中间有明显的升高过程.不同品种和不同部位鳞片的淀粉、可溶性糖及可溶性蛋白质的含量变化均有明显差异,变化幅度以中部和内部鳞片大于外部鳞片;'黄宝贝'(Yellow Baby)的变化幅度大于'达诺'(Ceb Dazzle)和'卡萨布兰卡'(Casa Blanca).低温冷藏37 d至61 d是鳞茎内生理生化变化最活跃的时期.