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李立群; 何峰; 冯毅; 李学军;
西北农林科技大学农学院;
陕西杨凌712100;
陕西省南郑县农业技术推广中心;
陕西汉中723100;
小麦; HMW-GS; 近等基因系; 乳酸SRC;
机译:小麦粉的溶剂保留能力(SRC)测试:预测基于小麦的不同食品加工过程和小麦育种中面粉功能的原理和价值-综述
机译:高分子量亚基(HMW-GS)不同的印度小麦品种的谷物,面粉,面团和面筋特性的多样性
机译:小麦面粉中LMW-GS与HMW-GS的定量关系。
机译:创建小麦面粉蛋白质组的详细图谱:了解环境对面粉质量和免疫原性潜力的影响的关键步骤
机译:用动态流变法测量面条粉及其小麦淀粉的凝胶特性。通过添加改性淀粉使低溶胀面粉的储能模量与高溶胀面粉相匹配。
机译:小麦品种(普通小麦vs斯佩尔塔小麦)耕作制度(有机vs传统小麦)和面粉类型(全麦vs白色小麦)对小麦粉成分的影响–英国和德国的零售调查结果– 3.农药残留量
机译:小麦面粉类型对小麦类型的影响英语小麦面粉类型在英式蛋糕制作中的影响
机译:溶剂精炼煤(sRC)工艺。 sRC-II过程流的焦化。第三部分。煤矿对焦化的影响。第四部分。 sRC-II焦炭和工艺流的热性质。中期报告,1981年1月至9月
机译:催化剂和SRC浓度对循环溶剂/溶剂精制煤(SRC)混合物加氢处理的影响
机译:用小麦面粉生产小麦面粉,小麦面粉,咖喱和炖玉米的方法
机译:插入1Ax1启动子和HMW-GS衍生的蛋白质后,具有改良面包制作特性的转化小麦
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