定量测定蜂蜜中呋喃唑酮代谢物残留的ELISA检测试剂盒的可靠性

摘要

研究定量测定蜂蜜中呋喃唑酮代谢物残留的酶联免疫(ELISA)检测试剂盒的准确性.通过将ELISA样本前处理进行优化,计算添加平均值、回收率及变异系数,并对国标方法和ELISA检测试剂盒测定结果进行t检验.当选择0.1 mol/L Tris-HCl为样品稀释液、样本稀释倍数为1、试剂盒灵敏度为0.03μg/kg时,呋喃唑酮代谢物在各蜂蜜中添加0.1～0.3 μg/kg的回收率为83％～97％,变异系数均低于5％,试剂盒检测限为0.03 μg/kg,ELISA检测试剂盒与国标法测定同一份蜂蜜的t0.05检验结果差异不显著.呋喃唑酮代谢物ELISA检测试剂盒经优化与仪器的符合率为100％,ELISA检测试剂盒测定蜂蜜中呋喃唑酮代谢物存在极高的准确度和精密度.