The Ohio State University.;
机译:食品安全服务温度保存方法:准备饭的微生物评估
机译:斯洛伐克食品微生物学教育概念的更新:从食品微生物学到食品的预测微生物学和微生物风险评估
机译:一些香料和草药对食源性病原菌,腐败细菌的抗菌特性及其在食品保鲜中的应用
机译:关于食品中微生物危害风险评估的特设专家磋商:粮农组织/世卫组织的小学危害对食品中微生物危害的专家咨询
机译:通过脉冲电场结合温和的热处理来保存流体食品。
机译:食品微生物检验标准方法委员会的报告(冷冻食品微生物检验暂定方法)
机译:特刊。有机薄膜及其表面处理。有机膜在食品保存中的应用。
机译:评估食品和食品成分微生物标准的作用