“且停亭”素食餐厅品牌形象设计

摘要

本设计实践的题目是“且停亭”素食餐厅品牌形象设计，素食餐饮品牌“且停亭”是笔者在家乡河南开封的一个项目。本课题以素食餐厅的品牌形象设计为研究对象，立足于中国的传统文化，着眼于素食文化的本质精神，从素食文化与书法艺术的精神共性出发，融合现代设计的理念，旨在通过“且停亭”整体的视觉形象设计，促进健康生活方式的推广。
　　需求调研报告，根据本设计研究和设计的范畴界定，首先，对与书法元素相关的设计作品进行调研，通过调研可知，书法元素与设计的结合，多为渲染出宁静简约、空灵自然的文化内涵，从而与书法意境相得益彰；其次，对素食餐厅品牌形象及其消费人群进行调研，调研发现，素食餐厅视觉形象中所流露的自然特质和书法艺术的精神相一致。素食餐厅的消费群体趋于年轻化，同时也更加注重品牌形象文化内涵的表达。需求调研的实施为本设计提供了创意切入点和设计表达方向，设计实践决定从素食文化与书法艺术的精神共性入手。
　　文献研究报告，根据本设计创作内容的实际需要，从两方面对相关文献理论进行研习。第一，对品牌形象的概念进行梳理，明确对这一主题词的理解；第二，关于素食文化与书法艺术的共性探微，即倡导一种回归自然的生活方式。同时，总结了书法元素运用于品牌形象设计的可供指导方法——提“形”续“意”传“神”。
　　设计过程实践报告，具体阐述了设计实践的整个过程。设计作品从素食与书法艺术的精神共性入手，以前文总结的设计方法为指导，融合现代设计理念，采用手绘与电脑软件相结合的制作方式进行整体表现合成，将手绘作品导入图像处理软件中进行完善和再设计。笔者通过前期的一系列尝试，在已完成初稿的层面上将设计思路进行调整，最终完成了符合年轻消费群体审美需求的“且停亭”素食餐厅品牌形象设计，预计投放市场使用。
　　本实践以市场对于“且停亭”素食餐厅品牌形象设计之需求为导向，立足于中国的传统文化，融合现代设计理念，突出素食文化的精神内核，传递健康的生活方式。从商业角度出发，注重表达设计作品的文化内涵，赋予“且停亭”素食餐厅以新的活力，增强市场竞争力。