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蜂王浆糖蛋白糖链结构的表征及免疫活性研究

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目录

摘要

1.1.1蜂王浆

1.1.2蜂王浆的生物活性

1.2糖蛋白及其糖链的研究

1.2.1糖基化类型

1.2.2 N-糖链的研究方法

1.3糖蛋白中糖链与免疫的关系

1.4研究内容和意义

1.5研究技术路线

第2章蜂王浆主蛋白分离、纯化与鉴定

2.1材料

2.1.1实验试剂

2.1.2实验仪器与设备

2.2实验方法

2.2.2十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)鉴定

2.2.3蜂王浆蛋白含量的测定

2.2.4蜂王浆总糖含量的测定

2.2.6 LC-MS鉴定MRJP1、MRJP2和MRJP3蛋白

2.3实验结果与讨论

2.3.1聚丙烯酰胺电泳(SDS-PAGE)结果分析

2.3.2蜂王浆蛋白含量的结果分析

2.3.3蜂王浆总糖含量的结果分析

2.3.4蜂王浆中10-HDA含量的结果分析

2.3.5蜂王浆主蛋白鉴定结果分析

2.4本章小结

第3章蜂王浆主蛋白N-糖链的结构表征

3.1实验材料

3.1.2实验设备

3.2实验方法

3.2.1胰蛋白酶酶解

3.2.5质谱分析N-糖链

3.2.6质谱数据解析

3.3结果与讨论

3.3.1 N-糖链结构解析

3.4本章小结

第4章去糖基化对蜂王浆主蛋白1(MRJP1)免疫活性的影响

4.1实验材料

4.1.1实验材料

4.1.2实验试剂

4.1.3实验设备

4.2实验方法

4.2.2 MRJP1多克隆抗体的制备

4.2.3多克隆抗体效价的测定

4.2.4去糖基化MRJP1对过敏原免疫活性影响

4.2.5小鼠免疫方案

4.2.6小鼠血清中蜂王浆主蛋白1特异性IgE含量的测定

4.2.7数据统计学分析

4.3实验结果与讨论

4.3.1 MRJP1抗原表位预测与分析

4.3.2 MRJP1效价评价

4.3.3去糖基化免疫评价

4.3.4小鼠血清中特异性IgE含量分析

4.4本章小结

5.1结论

5.2创新点

5.3展望

参考文献

附录

致谢

声明

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著录项

  • 作者

    李君敏;

  • 作者单位

    浙江工商大学;

  • 授予单位 浙江工商大学;
  • 学科 食品科学与工程
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 张虹;
  • 年度 2019
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 中文
  • 中图分类 蛋白质;
  • 关键词

    蜂王浆; 糖蛋白糖链结构; 表征; 免疫;

  • 入库时间 2022-08-17 11:20:29

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