固态发酵生产纤维素酶及纤维原料酶法糖化的研究

摘要

针对中国植物纤维资源丰富,而利用尚不充分的特点,该文研究了酶法糖化纤维原料的工艺.通过对里氏木霉菌株(TrichodermereeseiATCC56764)固态发酵生产的研究,表明该菌株可以利用木糖渣进行产酶.用不同方法对纤维物料进行预处理,然后分别用纤维素酶进行水解,考察不同预处理方法对酶解效果的影响.将纤维原料酶解转化为可发酵的糖,进一步用于生产酒精、单细胞蛋白、有机酸等,不仅综合利用了大量的工农业纤维废料,而且减轻了环境污染,对于可持续发展战略的实施有重大意义.