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论文说明
摘要
第1章 绪论
1.1 本课题的研究意义与目的
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.2.3 马脂医用功效研究现状
1.2.4 马脂中脂肪酸生物活性研究现状
1.2.5 马脂加工技术研究现状
1.2.6 马脂流变特性及其贮藏稳定性研究现状
1.2.7 马脂在化妆品行业中的应用发展现状
1.3 研究内容
1.3.1 超临界CO2流体萃取马脂工艺
1.3.2 马脂流变特性测试
1.3.3 气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析马脂脂肪酸种类及含量
1.3.4 马脂贮藏品质的跟踪研究
第2章 超临界CO2流体萃取马脂工艺
2.1 材料与方法
2.1.1 材料与试剂
2.1.2 仪器与设备
2.1.3 方法
2.2 结果与分析
2.2.1 单因素试验结果分析
2.2.2 响应面优化试验结果分析
2.3 讨论
2.4 本章小结
第3章 马脂流变特性测试
3.1 材料与方法
3.1.1 材料与试剂
3.1.2 仪器与设备
3.1.3 方法
3.2 结果与分析
3.2.1 超临界CO2萃取法制备马脂流变特性结果分析
3.2.2 酶解法制备马脂流变特性结果分析
3.2.3 乙酯化法制备马脂流变特性结果分析
3.2.4 分子蒸馏法制备马脂流变特性结果分析
3.2.5 不同处理方法马脂的流变特性黏度测试对比
3.2.6 不同处理方法马脂在同温度下流变特I生变化
3.3 讨论
3.4 本章小结
第4章 马脂的脂肪酸组成及含量的测定
4.1 材料与方法
4.1.1 送检样品
4.1.2 送检单位
4.1.3 数据分析
4.2 结果与分析
4.2.1 超临界CO2萃取马脂脂肪酸组成及含量分析
4.2.2 酶解马脂脂肪酸组成及含量分析
4.2.3 乙酯化马脂脂肪酸组成及含量分析
4.2.4 分子蒸馏富集马脂脂肪酸组成及含量分析
4.2.5 不同处理方法马脂的脂肪酸综合比较
4.3 讨论
4.4 本章小结
第5章 不同处理方法马脂的贮藏品质跟踪测试
5.1 材料与方法
5.1.1 材料与试剂
5.1.2 仪器与设备
5.1.3 方法
5.1.4 数据分析与处理
5.2 结果与分析
5.2.1 温度25℃条件下马脂贮藏过程中酸价的变化
5.2.1 温度37℃条件下马脂贮藏过程中酸价的变化
5.3 讨论
5.4 本章小结
第6章 结论与展望
6.1 结论
6.2 展望
参考文献
应用产品展示
致谢
作者简介
新疆农业大学;