声明
摘要
一、引言
(一)研究背景
(二)研究意义
(三)研究综述
(四)研究方法
(五)研究思路
二、情景教学法的理论基础
(一)情景教学法的概念
(二)情景教学法的特点
(三)情景教学法的理论基础
1.二语习得理论
2.情景认知理论
三、高职酒店英语情景教学法的现状与存在的主要问题
(一)现状
(二)存在的主要问题
1.情景教学设计不严谨
2.情景教学目标和教学内容设置不合理
3.情景教学创设方式手段单一
4.情景教学中师生所处地位、行为把握不当
5.情景教学考核评价片面
四、情景教学法在高职酒店英语教学中的应用
(一)情景教学法创设的基本原则
(二)情景教学法创设的方法手段
(三)情景教学法创设的教学步骤
1.导入情景——感知情景
2.详细解析——认知理解
3.巩固练习——参与操练
4.应用迁移——实际运用
(四)情景教学法应用的注意事项
1.情景教学设计要科学合理
2.情景教学要立足于英语教学目标、内容
3.科学运用情景创设方式与创设技巧
4.合理把握情景教学中师生的地位、行为
5.情景教学考核评价应多元化
(五)情景教学法用于高职酒店英语教学的课例
1.高职酒店英语教材简介
2.高职酒店英语情景教学法的应用课例
五、情景教学法用于高职酒店英语教学的实验
(一)实验目的
(二)实验对象
(三)实验假设
(四)实验设计
(五)实验操作
(六)数据分析与实验结果
六、结语
(一)研究结论
(二)研究局限与展望
参考文献
附录A 酒店用人单位调查
附录B 高职酒店管理专业学生英语教学情况调查
附录C 高职酒店管理专业英语教师教学情况访谈
附录D 酒店用人单位访谈
致谢