Sour meat; High-throughput sequencing; Microbial communities; Predominant strains;
机译:通过高通量测序确定中国传统发酵鱼酸鱼鱼发酵过程中微生物群落演替的动态和多样性
机译:使用高通量测序方法探讨中国传统发酵食品的微生物多样性和社区动态
机译:高通量测序和基于培养的方法来分析与天然发酵豆腐乳清(一种传统的中国豆腐凝结剂)的化学变化相关的微生物多样性
机译:通过高通量测序的中式传统发酵素嘴的微生物群落
机译:应用稳定的同位素探测和高通量测序来鉴定微生物燃料电池中的微生物。
机译:使用高通量测序方法洞察中国传统发酵食品的微生物多样性和群落动态
机译:通过高通量测序的中式传统发酵素嘴的微生物群落