Acidity; Hygiene; Plaa-som; Lactic acid bacteria;
机译:乳酸菌发酵剂参与Plas-Som发酵产品的卫生长保质期
机译:乳酸菌发酵剂在泰国发酵鱼plas-som中的应用
机译:鉴定与泰国传统发酵鱼制品plas-som生产有关的乳酸菌。
机译:乳酸菌起动器参与PLAA-SOM发酵产物的卫生长保质期
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:乳酸菌发酵剂培养在加纳自发乳制品Nunu生产中的应用
机译:从生海鲜和泰国发酵海产品中筛选和鉴定乳酸菌,以用作起子培养物