サトウキビ細裂 NIR 法における検量モデル評価の試み

摘要

サトウキビの原料品質評価では，細かく破砕した細裂試料をNIRSで分析する細裂NIR法が行われている。ここで使用されている検量モデルは，全製糖工場からの定期サンプリングによって精度を評価している。1回のサンプリングとして，工場から検量モデル管理センターへ約50kg のサトウキビ原料（5kg×10 サンプル）を送付しており，NIRS による分析とともに従来法による糖度分析を実施している。このような測定精度の検証方法は労力を必要とするだけでなく，スケジュール管理が難しいことや品質の劣化，サンプル数の制約等の課題がある。本研究では，細裂試料の検量モデルを効率的に保守することを目的に，使用現場で検量モデルの作成・評価データを取得する搾汁液分析を検討し推定精度の評価を行った。