LC/MS/MSによるヒト尿中にける人工甘味料の分析法開発

摘要

1)目的人工甘味料(Fig.1)は難分解性であることか ら、主にヒトが発生源となり環境中へ蓄積され ることが問題視されている。これらは極めて親水性であるため、 ヒトが摂取した場合ほとんどが尿中に排泄されることが予想 されるが、イオン性の夾雑物の多い尿中からの抽出法および報 告例はほとんどない。本研究ではグラフアイトカーボンによる 固相抽出法を開発し、環境汚染の発生源の一つであるヒト尿中 に排出される人工甘味料の定量分析を行ったので報告する。