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GU Yue; 顾悦; TIAN Jianjun; 田建军; LIU Minmin; 刘敏敏; LI Bo; 李博; ZHANG Yue; 张悦; HE Yinfeng; 贺银凤;
教育部华中师范大学;
食品发酵; 酵母菌; 乳酸菌; 发酵特性; AI-2活性;
机译:乳酸菌和酵母菌发酵发酵牛乳对人癌细胞增殖活性的影响
机译:工匠面包店或实验室传播的酵母菌对乳酸菌和酵母菌群多样性的影响
机译:将乳酸菌施用到益母草和细麦草混交草上对发酵特性的影响
机译:研究产生均发酵的乳酸菌接种物和商用植物细胞壁降解酶混合物增强在温带和热带环境下青贮的牧草的发酵特性和有氧稳定性的功效。
机译:玉米醪的极高重力乙醇发酵特性。葡糖淀粉酶剂量,糖化前和酵母菌株的影响
机译:单克隆抗体异源偶联物的增强的跨膜信号传导活性表明T细胞表面上受体之间的分子相互作用
机译:产生具有抗微生物活性的新的大分子乳酸菌的海洋微生物,海洋微生物产生的大分子乳酸菌以及新的大分子乳酸菌的生产方法
机译:通过使用乳酸菌芽孢杆菌属(Bacillus sp。)的固态发酵生产具有抗菌活性和酶活性的饲料添加剂的多功能益生菌的方法。酵母菌及其饲料添加剂的多功能益生菌
机译:乳酸菌固态发酵通过固态发酵生产具有抗微生物活性和酶活性的饲料添加剂的多功能方法。和酵母菌,以及由此获得饲料添加的多功能功能
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