减肥保健品中违禁药物检测技术

摘要

保健食品(Health Foods)又称功能食品(Functional Foods)、营养食品(Nutritional Foods)、革新食品(Reform Foods)等,是指适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品.它既有食品的一般功效,又对人体有一定的保健功能,是不涉及疾病治疗、预防功能的食品.利用有机溶剂或溶液，超声波或加速溶剂萃取;液液分配，结合SPE方法，稀释过滤后直接进样，分析方法:主要有LC-MS，采用ESI。