新疆薰衣草蜜抑菌活性的研究

摘要

本实验采用滤纸片法测定并比较了不同浓度的新疆薰衣草蜜溶液、椴树蜂蜜和紫云英蜂蜜对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌、单核细胞增多性李斯特菌)和革兰氏阴性菌(猪霍乱沙门菌、粘质沙雷菌)以及真核微生物的丝状真菌(黑曲霉、土曲霉)的抑菌效果.在实验所选的6种菌当中,新疆薰衣草蜜对其中3种菌的抑菌效果要强于其他两种蜂蜜,紫云英蜜对其中2种菌的抑菌效果强于其他两种蜂蜜,椴树蜜与其他两种蜜相比无此优势.说明了新疆薰衣草蜜的抑菌效果最佳,紫云英蜜次之,椴树蜜抑菌效果最差.