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LI Xue-peng; 李学鹏; CHEN Yang; 陈杨; YI Shu-min; 仪淑敏; XU Yong-xia; 徐永霞; MI Hong-bo; 米洪波; LI Jian-rong; 励建荣;
中国农学会;
上海海洋大学;
大菱鲆; 冷藏工艺; 质量指数法; 新鲜度评价;
机译:使用发达的质量指数法(QIM)和生化方法评估冰储存下欧洲乌贼(Sepia officinalis,L.)的营养价值和新鲜度。
机译:用质量指数法评价虾对虾亲和力的新鲜度及其保质期
机译:制冷储存养殖的养殖法(麦芽瘤麦克脂)质量指数法(QIM)的开发与应用
机译:确保夏季混凝土质量的实验研究:实验规划与实验建立中混凝土的第7部分新鲜度
机译:基于质量的新鲜度差异Web应用程序及其后端数据库的复制。
机译:基于GC-MS代谢组学的冷藏评价中黄Yellow肌肉代谢特性的变化作为新鲜度评估工具
机译:质量指数法(QIm)评估鱼的新鲜度和保质期
机译:质量信息管理系统(QIms)试点项目技术规范。
机译:食品动物新鲜度/成熟度评价装置,以及成熟的新鲜度/程度评价方法
机译:果蔬新鲜度评价方法及新鲜度评价底漆组
机译:新鲜度评价方法及新鲜度评价装置
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