四性五味调膳食

摘要

食物的性能，饮食调养的原则，饮食调养的基本要求，饮食禁忌，中医饮食调护是在中医药理理论指导下,研究各种饮食物的性味、功效、主治及配伍规律,以膳食和药膳为工具,以食疗和食养为手段,对人类进行养生、保健、防病治病、促进康复的一门科学.