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我国贮藏保鲜产业发展综述

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本文介绍了我国贮藏保鲜产业发展的背景条件,支撑产业发展的先进技术,产业发展的历史及现状和产业发展的前景及研发目标.

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来源
《中国制冷学会第十七次团体会员大会暨第五届全国食品冷藏链大会》|2004年|185-189|共5页
会议地点长沙
作者
Ding Yong; 丁勇; Li Bai zhan; 李百战; Sun Chun wu; 孙纯武; Huang zhong; 黄忠; Liu Xian ying; 刘宪英;
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作者单位

中国制冷学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产业经济学;
关键词
贮藏保鲜产业; 行业管理; 技术创新;
入库时间 2022-08-17 11:05:11

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