退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
中国发酵工业协会;
啤酒酿造; 酿酒工艺; 糖化发酵; 玉米淀粉;
机译:玉米淀粉膨化辅助分析啤酒中的风味成分
机译:基于RNA干扰的α-淀粉酶(AMY1)基因的沉默在玉米菌血管中的α-淀粉酶(AMY1)基因降低了玉米核中的真菌生长和黄曲霉毒素产生
机译:加水时间对有或无湿啤酒粒浓度的复水玉米发酵过程和瘤胃体外淀粉消化率的影响
机译:超滤从玉米淀粉工业中浓缩和纯化玉米淀粉
机译:高直链玉米淀粉的抗交联淀粉,以及用磷31光谱法测定的抗交联小麦淀粉中的磷酸酯结构。
机译:玉米异源表达淀粉酶与啤酒酵母糖原合酶之间的功能相互作用
机译:玉米啤酒生产淀粉的偏振测定啤酒生产中排出废物
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质
机译:从多种玉米种子中分离得到的秘书处加工的杂种玉米淀粉的生产方法,从多种谷物培养物中制备的面粉的生产方法。增稠复合食品的制备方法,用嵌合基因转化的多种玉米和淀粉。
机译:玉米粉干燥植物生物质作为糖化酶源同时淀粉淀粉发酵和乳酸发酵生产玉米粉中乳酸的方法
机译:混合淀粉在玉米淀粉粉中的固形度得到改善的玉米粉圆饼
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。