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莱菔子中脂肪酸成分分析

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本实验用粉碎的莱菔子在乙醚中水浴回流7h,提取莱菔子中的脂肪油.NaOH-CH3OH溶液进行甲酯化,用气相色谱-质谱-计算机联用仪测定脂肪酸的组成.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各成分在脂肪酸中的相对含量.实验结果表明莱菔子中含大量的脂肪酸,具有明显的应用价值.

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来源
《中国化学会第十三届有机分析与生物分析学术研讨会》|2005年|96-97|共2页
会议地点辽宁鞍山
作者
邢晓燕; 回瑞华; 鞍山师范学院; 侯冬岩; 鞍山师范学院; 李学成; 刘晓媛;
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作者单位

中国化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类质谱分析;有机分析;
关键词
莱菔子; 脂肪酸; 气相色谱-质谱; 化学成分;

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