临泉县特色杂粮“鲜食黑甘薯”综合配套生产技术规程

摘要

特种黑甘薯品质奇特、营养价值高、富含多种氨基酸和钾、锰、锌、碘、硒等微量元素及胡萝卜素、花青素、糖、蛋白质、脂肪等，具有明显的抗癌、防癌、保健的功能，市场需求量与日俱增，前景看好。本文介绍了临泉县特色杂粮“鲜食黑甘薯”综合配套生产技术规程的主要内容、适用范围、引用标准以及生产基地建设等内容。