离子色谱法测定食品中防腐剂双乙酸钠的研究

摘要

本文采用了离子色谱法测定了食品中的双乙酸钠含量，实验结果表明，该方法可准确测定食品中的双乙酸钠且有很好的线性关系，相关系数大于99％，最低检出限小于0.1mg/L，加标回收率在93.0％-108.0％之间，可用于食品中双乙酸钠的检测。