提高豆粕感官质量的研究

摘要

本文主要对影响大豆豆粕感官质量的因素进行分析，通过对大豆原料质量、生产工艺中的清理、脱皮、膨化及脱溶等工段的分析，找出生产过程中影响豆粕感官质量的因素。在生产中加强工艺管理，为生产出更具有市场竞争力的优质豆粕提供参考。