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几种常见植物资源用于降低鸡蛋胆固醇的研究概况

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本文概述了鸡蛋胆固醇的沉积机制,综述了几种常见植物资源用作饲料添加剂以降低鸡蛋胆固醇含量的研究概况。

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来源
《第九届中国蛋品科技大会》|2010年|609-613|共5页
会议地点长春
作者
杨军; 刘静波;
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作者单位

中国畜产品加工研究会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类基础科学;饲料添加剂;
关键词
鸡蛋; 胆固醇含量; 大蒜; 茶叶; 紫花苜蓿; 守宫木; 繁穗苋; 饲料添加剂;

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