酱用番茄

摘要： 加工番茄含有人体所需的各类氨基酸、维生素、矿物质及有机物等营养成分。在番茄种植过程中,会出现一些番茄病害,严重影响酱用番茄的质量。文章分析了新疆地区酱用番茄的主要病害产生原因,探讨了病害防治对策。

摘要： 新疆是我国酱用番茄主要生产基地,酱用番茄产量高、品质好.但在酱用番茄开花坐果期,易受到高温干旱、持续阴雨、肥水管理不协调、田间积水、病虫危害、机械损伤等的影响,导致落花落果,严重影响酱用番茄产量.本文通过分析番茄生产中导致落花落果的原因,总结出减少酱用番茄落花落果的技术措施,供种植户参考.

摘要： 为有效控制棉铃虫在酱用番茄上的为害,对棉铃虫在酱用番茄上的发生规律和防治技术进行了调查研究.结果表明:棉铃虫在张掖市1年发生3代,以蛹在土壤中越冬,主要以幼虫蛀果为害,早期幼虫喜食青果,老熟时则喜食成熟果及嫩叶,幼虫历期20 d左右,第2代幼虫为害最为严重.酱用番茄果实虫蛀率达8.7%左右,较重的田块达12.8%;平均每百株有虫14~26头;被害株率有17%~31%;一般减产25%左右,严重的田块减产在50%以上,对此,提出了防治策略.

摘要： 硝铵尿素液肥（Urea Ammonium Nitrate solution）简称UAN液肥，是由尿素、硝铵和水配制而成。硝铵尿素溶液是将硝态氮、铵态氮、酰胺态氮三种氮源集中于一种产品，可以发挥各种氮源的优势。硝态氮可以提供即时的氮源，供作物快速吸收。铵态氮一部分被即时吸收，一部分被土壤胶体吸附，从而延长肥效。本文通过滴灌系统在番茄作物上施用UAN液肥产品，验证其对番茄生长及产量的影响，结果表明，施用UAN能够提高肥料利用率，明显增加番茄产量。

摘要： 酱用番茄效益好，产值高，具有广阔的市场前景，经过对北疆地区自然条件资源状况的研究，以及对番茄相关栽培技术的研究，本文从土壤的选择，处理，番茄品种的选择、种植、采摘、病虫害防治等方面阐述了酱用番茄的相关栽培技术，希望能够对提高酱用番茄产量，提高北疆地区经济效益有所帮助。

摘要： 酱用番茄要求成熟果鲜红、果实紧实、果肉厚。大同市南郊区引种示范了多个酱用番茄品种，最终选择红丰系列和石番系列品种。从育苗、定植及定植后管理到病虫害防治等方面，全面介绍了酱用番茄的栽培技术与规程。

摘要： 酱用番茄是焉耆垦区的红色产业，主要的经济支柱。结合焉耆垦区的自然现状和目前番茄病虫草发生特点，阐述番茄病虫草害的发生规律和防治措施。

摘要： 新疆是我国最大的酱用番茄生产和加工出口基地,番茄总产量和加工总量占世界番茄制品总量的四分之一,是全球三大番茄生产和加工中心之一。

摘要： 从适宜品种选择、科学选地、播种方式选择、及时整地与适期早播、合理密植、苗期管理、中期管理、病虫害防治、及时采收等方面总结了博乐市酱用番茄的栽培技术，以期促进该地区番茄高产栽培。

摘要： 农五师八十七团位于温泉县境内,在博乐以西,距博乐三十公里.全年≥10°C的有效积温2858--3200°C,特别适宜于酱用番茄的生长.由于其产值高、效益好,种植面积由几年前的几百亩增加到目前的1.5万亩左右.适应了市场的需求,调优了我团农业种植业结构,近几年来已成为我团的支柱产业之一.但是,由于酱用番茄种子籽粒很小,如何保证一播全苗曾是我们酱用番茄生产过程中的一个难题,通过几年的种植,我们认识到:一播全苗是一项系统工程,必须遵循酱用番茄生产过程中的农艺流程,从机械准备、种子准备、土地准备、播种及苗期管理等方面全面把握.现将酱用番茄一播全苗的配套技术进行探讨,供参考.

摘要： 本发明公开一种以番茄酱为主要原料，工业化生产番茄红素含量大于10%的番茄红素结晶及/或番茄红素含量大于2%的番茄红素油树脂的方法。包括以下步骤：①用水提取番茄酱中的水溶性成份；②分离出番茄清汁得到番茄酱渣；③番茄酱渣经碱洗、水洗、干燥粉碎；④以有机溶剂浸提番茄红素；⑤滤出溶有番茄红素的浸提液；⑥浸提液经闪蒸浓缩，降温使番茄红素结晶；⑦分离并干燥番茄红素晶体，制成一种番茄红素含量大于10%的番茄红素结晶产品。利用本发明可实现全年度不受限制地工业化生产番茄红素。

摘要： 本申请公开了一种番茄酱灌装机用番茄酱内部空气压排装置，包括圆筒、U型管、热水循环管、电机、圆箱、电热水器、管形气囊和超滤膜。本申请结构合理，有助于番茄酱中空气及部分水分经超滤膜排出，同时又能够提高灌装时番茄酱的浓度，同时电热水器将多次调试设置一定温度的热水经位于圆箱上的热水循环管在番茄酱中流动，能够对番茄酱中的空气加热膨胀，促进空气的排出效率，且运行电机带动相连的圆箱转动，有利于超滤膜与番茄酱充分接触。

摘要： 本发明提出一种番茄酱生产方法及番茄酱生产流水线系统，其番茄酱生产方法包括以下步骤：首先，通过以太网将运行参数传输到生产线的各个设备。其次，根据参数控制，对新鲜番茄进行前处理，并形成番茄浆。然后，根据参数控制，对番茄浆进行浓缩处理，形成番茄酱。接着，根据参数控制，对番茄酱进行杀菌处理。最后，根据参数控制，对杀菌后的番茄酱进行灌装。本发明可以实现对整条生产线的实时监控以及标签的自动打印。

摘要： 本发明公开一种以番茄酱为主要原料,工业化生产番茄红素含量大于10%的番茄红素结晶及/或番茄红素含量大于2%的番茄红素油树脂的方法。包括以下步骤:①用水提取番茄酱中的水溶性成份;②分离出番茄清汁得到番茄酱渣;③番茄酱渣经碱洗、水洗、干燥粉碎;④以有机溶剂浸提番茄红素;⑤滤出溶有番茄红素的浸提液;⑥浸提液经闪蒸浓缩,降温使番茄红素结晶;⑦分离并干燥番茄红素晶体,制成一种番茄红素含量大于10%的番茄红素结晶产品。利用本发明可实现全年度不受限制地工业化生产番茄红素。

摘要： 本发明公开了一种富含高顺式番茄红素的番茄酱火锅底料制备方法，包括以下步骤：步骤一，番茄诱导；步骤二，清洗打浆；步骤三，皮渣冷冻粉碎；步骤四，混合浓缩；步骤五，脉冲红光照射；步骤六，添加混合；步骤七，充氮气包装；其中在上述步骤一中，将收集的番茄放在塑料袋中；该发明，有利于利于促进番茄酱中顺式番茄红素含量提高，并且通过充氮气包装，防止顺式番茄红素氧化，同时冷冻粉碎的粒度小，不影响产品口感，冷冻粉碎温度低，不会造成番茄红素破坏，先采用亚硫酸钠溶液浸泡，在氮气存在的情况下，采用红灯照射，可诱导番茄继续代谢，产生内源番茄红素生成相关生物酶和顺反异构体转化酶，通过总番茄红素产量，产生顺式番茄红素。

摘要： 本实用新型公开了一种番茄酱叉车装运时对番茄酱桶的防护装置，包括上防护板、竖直防护板、番茄酱桶进入格栅、底板、冷风机、电动升降液压缸、LED灯和蓄电盒，所述底板内两侧均安装电动升降液压缸，所述电动升降液压缸的输出端连接滚轮,所述电动升降液压缸的下方开设滚轮放置凹槽，所述滚轮位于滚轮放置凹槽，所述滚轮放置凹槽之间固定设有叉车托盘放置凹槽，所述叉车托盘放置凹槽之间安装工作隔板层和配重块，所述配重块位于工作隔板层底部，所述工作隔板层内放置蓄电盒，所述底板顶部两侧均通过螺栓安装竖直防护板。该种番茄酱叉车装运时对番茄酱桶的防护装置设计合理，操作方便，稳定性好，可靠性高安全性好，适合广泛推广。

摘要： 一种番茄酱打酱泵的升降支架，包括底座、支撑框、控制箱、升降机构、连接架，所述支撑框底端与所述底座垂直固定、内部设置有所述升降机构、背面设置有所述控制箱，所述支撑框通过所述升降机构与所述连接架连接，还包括导向轨道和导向轴承，所述支撑框内两侧对称设置有所述导向轨道，所述连接架包括竖板和横板，所述竖板两侧对称设置有若干导向轴承，所述导向轴承与所述导向轨道滚动接触。采用了液压升降机控制打酱泵升降的方式，能够有效的解决电动控制升降装置寿命短的问题，在支撑框上设置导向轨道，使得打酱泵在升降过程中更加稳定，同时利用控制箱对打酱泵的升降进行控制，使得操作更加合理，实用价值更强。

摘要： 本发明涉及一种搅拌机，尤其涉及一种制造番茄酱用番茄搅拌机。提供一种搅拌彻底、能够自动下料的制造番茄酱用番茄搅拌机。提供了这样一种制造番茄酱用番茄搅拌机，包括有底座和支撑机构，底座顶部设有支撑机构；电机，支撑机构顶部一侧设有电机；搅拌机构，底座顶部与电机之间设有搅拌机构下料机构，支撑机构顶部与搅拌机构顶部之间设有下料机构。通过支撑机构、下料机构和搅拌机构的配合，该装置可以实现间断性自动放料，然后用弧形刀片对番茄进行搅拌，比用搅拌叶片搅拌的更彻底，提高工作效率，无需二次搅拌，通过输送机构，可以自动收集搅拌好的番茄酱，并自动推出，方便人们的工作。

摘要： 本发明涉及一种搅拌机，尤其涉及一种制造番茄酱用番茄搅拌机。提供一种搅拌彻底、能够自动下料的制造番茄酱用番茄搅拌机。提供了这样一种制造番茄酱用番茄搅拌机，包括有底座和支撑机构，底座顶部设有支撑机构；电机，支撑机构顶部一侧设有电机；搅拌机构，底座顶部与电机之间设有搅拌机构下料机构，支撑机构顶部与搅拌机构顶部之间设有下料机构。通过支撑机构、下料机构和搅拌机构的配合，该装置可以实现间断性自动放料，然后用弧形刀片对番茄进行搅拌，比用搅拌叶片搅拌的更彻底，提高工作效率，无需二次搅拌，通过输送机构，可以自动收集搅拌好的番茄酱，并自动推出，方便人们的工作。

摘要： 本实用新型涉及番茄酱加工技术领域，具体为一种制作番茄酱用番茄打捞装置，包括清洗池，清洗池内底壁的一侧开设有用于放置打捞框的放置槽，清洗池的内底壁且位于放置槽的一侧开设有搅拌槽，搅拌槽的顶部固定连接有过滤网板，搅拌槽的内底壁转动连接有转动轴，且转动轴上分别套接有搅拌叶和横锥齿轮，清洗池内壁的前后两侧之间横向滑动连接有过滤隔板，且过滤隔板的一侧固定连接有直齿条，直齿条的底部与清洁池侧壁的顶部滑动连接。本实用新型通过设置在清洗池内横向滑动连接的过滤隔板，在对番茄进行打捞时可通过过滤隔板将清洗池内的番茄全部集中在打捞框的上方，实现将番茄一次性打捞的目的，提高番茄的打捞效率，实用性更高。