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A method and control device for metering of lecithin or similar emulsifiers for the production of chocolate masses

机译：用于计量卵磷脂或类似乳化剂以生产巧克力块的方法和控制装置

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摘要

the invention relates to the amount of lecithin or similar emulsifiers for producing schokoladenmassen in continuously operating equipment, a wägevorrichtung to chargenmäßigen capture of schokoladenma

机译：本发明涉及卵磷脂或类似乳化剂的量，该卵磷脂或类似乳化剂用于在连续操作的设备中生产schokoladenmassen，该设备用于对schokoladenma的天然捕获进行充电。

著录项

公开/公告号DE3413974A1

专利类型
公开/公告日1985-01-03

原文格式PDF
申请/专利权人 VEB KOMBINAT NAGEMA DDR 8045 DRESDEN DD;
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申请/专利号DE19843413974
发明设计人 HÖRIG JÜRGEN DDR 8312 HEIDENAU DD;
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申请日1984-04-13
分类号G01G19/00;A23G1/18;G05D11/00;A23G7/00;
国家 DE
入库时间 2022-08-22 07:57:03

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