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机译：来自乳酸菌的发酵菌的活化剂和使用所述致动器的乳制品生产方法
公开/公告号DK1320580T3
专利类型
公开/公告日2009-10-05
原文格式PDF
申请/专利权人 DANISCO A/S;
申请/专利号DK20010974388T
发明设计人 FONTAINE ELOI;ZINDEL LAURENT;GUILLAUD DENIS;MORNET ANNIE;
申请日2001-09-20
分类号C12N1/28;A23C9/123;A23C9/127;A23C19/032;A23C19/068;C12N1/20;C12N1/38;
国家 DK
入库时间 2022-08-21 19:28:09
机译： 乳酸菌编号存放CNCM号。 4504;发酵乳发酵乳制品的制备方法;产品;产品;包含乳酸菌的培养物;乳酸菌用于提供至少一种味道，而罗马乳霜则可以为牛奶来源。
机译： 乳酸菌及其乳制品的乳酸菌饮料生产方法
机译： 用于基于乳酸菌的酵母的活化剂，基于乳酸菌被活化的相同酵母的用途以及乳制品的制备方法
