ÇÖREK OTU TOHUMLU SÜT REÇELİ VE ÜRETİM YÖNTEMİ

摘要

Buluş, gıda sanayisinde standart süt reçeli üretiminden farklı olarak, ; temizlenip ayıklanan temizlenip ayıklanan Çörek Otu Tohumları süt reçeli üretiminin son pişirme aşamasından sonra genel karışıma oranla %5 oranında ilave edilerek üretilmiş Çörek Otu Tohumlu Süt Reçeli Ve Üretim Yöntemi ile ilgili olup; gıda sanayinde süt reçeli çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlıya faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Çörek Otu Tohumlu Süt Reçeli Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimler (% Kütlece ); Süt( %77), Şeker (% 17), Çörek Otu Tohumu (%5), Karbonat (%1) şeklindedir.