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strain of the yeast saccharomyces cerevisiae dbvpg35p, its use for the production fermentativa of foods, particularly wine lison and lison classica relative product and a method for the selection of the strain

机译：酵母酵母dbvpg35p的菌株，其用于食品尤其是葡萄酒和传统酒的发酵生产中，以及用于选择该菌株的方法

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公开/公告号ITUB20160092A1

专利类型
公开/公告日2017-07-25

原文格式PDF
申请/专利权人 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PADOVA;CONSORZIO VINI VENEZIA;VENETO AGRICOLTURA;BIOAGRO S.R.L. INNOVAZIONI E BIOTECNOLOGIE AGROALIMENTARI;
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申请/专利号IT2016UB00092
发明设计人 CORICH VIVIANA;GIACOMINI ALESSIO;LOMBARDI ANGIOLELLA;VIEL ALESSIA;BONOLLO MATTEO;BOVO BARBARA;CARLOT MILENA;
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申请日2016-01-25
分类号C12G1/022;C12N1/18;C12R1/865;
国家 IT
入库时间 2022-08-21 13:35:47

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