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机译:酵母酵母dbvpg24p菌株及其在食品,特别是葡萄酒,普罗塞克酒发酵中的用途
公开/公告号IT1398806B1
专利类型
公开/公告日2013-03-18
原文格式PDF
申请/专利权人 REGIONE DEL VENETO;
申请/专利号IT2009VI00169
发明设计人 LOMBARDI ANGIOLELLA;CORICH VIVIANA;GIACOMINI ALESSIO;
申请日2009-07-10
分类号
国家 IT
入库时间 2022-08-21 16:39:21
机译: 啤酒酵母dbvpg24p菌株,其用于食品,尤其是葡萄酒,普罗塞克酒的发酵生产中的用途,相关产品和选择菌株的方法
机译: 酵母菌糖酵母DBVPG24P,其用作发酵生产食品,特别是普罗赛克葡萄酒中的接种剂和相关接种剂
机译: 酵母酵母dbvpg35p的菌株,其用于食品尤其是葡萄酒和传统酒的发酵生产中,以及用于选择该菌株的方法