一种白腐真菌发酵的秸秆饲料及其制备方法

摘要

一种白腐真菌发酵的秸秆饲料及其制备方法，菌种为定向筛选的白腐真菌Tf1(Pleurotussajor-caju)和JG1(Pleurotus cornucopiae)菌株组合，经三级扩繁培制固体发酵菌剂。秸秆经生石灰预处理，替代高温灭菌，无需水洗或酸中和。接入白腐真菌复合菌剂发酵15-20天，作为第一步发酵，以降解秸秆中的木质素，提高秸秆的反刍家畜消化利用率。再接入酵母菌剂发酵3-4天，作为第二步发酵，以提高秸秆的粗蛋白含量，进一步提高秸秆饲用的营养价值。经二步发酵后，秸秆粗纤维含量降低25％以上，干物质瘤胃(尼龙袋法)消化率提高20％以上，粗蛋白含量提高50％以上，并且无饲喂动物的安全风险。本发明的特点是无能耗、无污染、低成本、易操作、秸秆饲用价值高，适合我国农村就地生产。