一种具有抑菌活性作用的假升麻根提取物

摘要

本发明所属医药产品研究开发技术领域。本发明涉及以假升麻(Aruncus sylvesterKostel.ex Maxim.)根为原料制备的具有抑菌活性作用的假升麻根提取物。本发明产品对金黄色葡萄球菌等5种常见致病菌及食品腐败菌具有良好的抑菌效果，对5种供试菌的抑制效果依次为：金黄色葡萄球菌＞沙门氏菌＞大肠杆菌＞链球菌＞枯草芽孢杆菌。本发明产品可开发为天然抗菌剂应用于食品、药品等行业，制备出具有抑菌作用的各种形式的产品。