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公开/公告号CN110771862B
专利类型发明专利
公开/公告日2022.11.08
原文格式PDF
申请/专利权人 南京财经大学;
申请/专利号CN201910838037.4
发明设计人 胡秋辉;张军淼;马宁;裴斐;马高兴;仲磊;苏安祥;
申请日2019.09.05
分类号A23L29/20;A23L29/238;A23L33/125;
代理机构北京高沃律师事务所;
代理人董大媛
地址 210023 江苏省南京市栖霞区文苑路3号
入库时间 2022-11-28 17:55:33
机译: 含有乳清蛋白的乳状液和凝胶蛋白组成,乳状液的制备方法,该方法制备的凝胶,饮料和可食用产品的制备方法,以及功能性食品成分,食用产品,饮料,动物饲料和谷物的功能性成分凝胶
机译: 的中和酪蛋白或大豆蛋白的制备方法,根据酪蛋白或大豆蛋白的应用方法获得的烘焙食品的制备方法,以及通过该方法获得的成型产品。
机译: 多价脑膜炎球菌多糖-蛋白结合疫苗,用于保护人类免受n。脑膜炎,一种制备这种疫苗的方法和一种多价结合疫苗,其包含四种不同的和分开制备的蛋白-荚膜多糖结合
机译:通过等电点自组装方法制备的稳定大豆β-伴大豆球蛋白-葡聚糖核壳纳米凝胶的制备与表征
机译:由乳清蛋白分离物和可溶性大豆多糖的混合物组装而成的纳米颗粒。冻融乳液的结构,界面行为及其应用
机译:从乳清蛋白分离物和可溶性大豆多糖的混合物组装的纳米粒子。冻融乳液的结构,界面行为和应用
机译:阿魏酸在制备来自大豆蛋白分离物的食用膜中的作用
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:大豆可溶性多糖对葡糖-δ-内酯诱导的大豆分离蛋白凝胶形成的影响
机译:自动化样品制备(asp):开发一种快速方法,通过基于盒式磁带的系统从任何样品类型中顺序分离核酸和蛋白质。