白酒酿造蒸馏过程中在线酒度检测分级的方法及装置

摘要

本发明提供了一种白酒酿造蒸馏过程中在线酒度检测分级的方法及装置，该方法包括：通过称重单元计量酒桶内酒体的质量，称重单元安装在酒桶内；检测馏酒管道中酒体的酒度，馏酒管道位于冷凝器与酒桶之间；根据酒桶内酒体的质量、馏酒管道中酒体的酒度，确定酒桶内的酒度。本申请实现了减少在线酒度检测与分级系统酒桶内酒度回路设备的情况下，准确完成酒度检测与分级工作，实现了设备精简、故障点减少，减少酒气浪费的目的。