多元特种食用油及其制备工艺和设备

摘要

本发明涉及食用油技术领域，具体地说，涉及一种多元特种食用油及其制备工艺和设备。该多元特种食用油包括菜籽油，以及火麻籽油、茶叶籽油或核桃油中的至少一种；其中，菜籽油所占的重量百分比为30~90％，火麻籽油所占的重量百分比为0~40％，茶叶籽油所占的重量百分比为0~40％，核桃油所占的重量百分比为0~20％。该制备工艺包括在一制备设备中将原料进行混合搅拌的步骤。该制备设备用于实现对原料的混合搅拌。本发明的多元特种食用油营养价值较高且能够便于生产制造。