一种利用融合截短表达策略提高谷氨酸氧化酶稳定性的方法

摘要

本发明公开了一种融合截短表达策略提高谷氨酸氧化酶稳定性的方法，利用融合截短表达策略，将位于谷氨酸氧化酶的α与β链之间的40个氨基酸残基进行删除，构建了新的重组蛋白(αβγ)2，融合截短表达后的谷氨酸氧化酶基因，核苷酸序列如SEQ ID NO．1所示，融合截短表达后的谷氨酸氧化酶基因编码的谷氨酸氧化酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，其得到具有相同功能的蛋白质，且重组蛋白的比酶活和稳定性均得到提升。